Finalmente, he logrado asentarme después de meses muy difíciles. Partir de lo que llamamos “hogar” que es el lugar donde pasamos la niñez, adolescencia y la mayor parte de nuestra vida, suena fácil pero no lo es en realidad. No solo abandonas tu rutina diaria, sino a tus amigos, los lugares que amabas o te traían recuerdos e incluso tus sueños... Aquellos que tejiste durante décadas y que aprisionabas en tu mano para que no escaparan de ella. Todo eso ha quedado atrás. Incluso, olvidé mi firme convicción de jamás permitir que un hombre me partiera en dos pedazos, sin embargo, eso es lo que soy ahora, un alma rota que vaga por Roma mientras mi corazón lo hace en la ciudad que me vio nacer.

He estado trabajando en un pequeño y humilde restaurante llamado Pinsere, ni siquiera soy la cocinera principal, soy tan solo una ayudante de chef, sí, la que cuece la pasta