Querendo desfrutar do melhor, Benjamin decidiu que jantariam no melhor restaurante da região, que atraía, até mesmo, pessoas de fora de Cansington. Seu nome era Gourmand.

O estabelecimento de alto padrão era dividido em cinco ambientes, disponibilizados para os clientes de acordo com sua frequência e status social. Mesmo que a alta sociedade se gabasse de ter acesso aos espaços mais reservados do local, como a área Diamante, Prata, Bronze e Ferro Negro, o salão principal também era de alto padrão e para um público de grande poder aquisitivo.

Entretanto, para os clientes que chegavam sem reserva, muitas vezes, tinham que aguardar que uma mesa ficasse disponível. O grupo aguardava quando Gladys começou a reclamar:

― Você é um inútil, Benjamin. Olhe para Howard, ele é um membro Bronze no The Gourmand. Ele nem precisa esperar quando vem aqui! Mesmo sem fazer reserva, ele simplesmente vai para a área reservada e é bem atendido. E você, James... um soldado... sem dinheiro e sem poder... O