Estaba aterrada y daba la impresión de que todos alrededor mío también lo estaban, pero ni aún así fui capaz de levantar la mirada. El chef Ramsay caminó hasta mi lado y escuché cada uno de sus pasos Como si fuesen una enorme montaña que se agitaba. Creo que estaba temblando y cuando vi la punta de sus zapatos, intenté levantar la mirada, pero fue como si el cuello no me respondiera .

—Esmeralda, comparto la opinión de mis colegas — dijo Ramsay—. También llegué a meterme una de esas cosas, que tú llamaste caramelos, en la boca y adivina qué —Hizo una pausa dramática en la que llegué a pensar que estaba en verdad esperando a que yo le contestara, pero es que ni siquiera tenía fuerzas para mirarlo a los ojos, cómo esperaba que las reuniera para hablarle—. Me comí una de esas cosas que creo que fuiste y las sacaste del mar, porque nunca en mi vida me he llevado algo con tanta sal por gramo cúbico. Creo que incluso el mismo mar te habría escupido esa cosa, que ni siquiera sé cómo llamar,