O garçom vem nos atender, ao se aproximar ele diz:

— Bienvenue au Jules Verne. Par quoi veux-tu commencer? (Bem-vindos ao Le Jules Verne. O que desejam para começar?)

Vicente olha-me, curioso.

— Bonne nuit. (Boa noite) — cumprimento, educadamente — O garçom deseja saber o que iremos pedir. — digo para Vicente.

— O que você recomenda? — Vicente pergunta-me — Alguns nomes do cardápio eu reconheço do bistrô da Chef Sophia.

— Steak au Poivre é um bife coberto com pimenta, servido com molho de creme. — faço uma sugestão.

— Está ótimo. — Vicente diz em concordância.

— Please, Steak au Poivre and for me Duck L'Orange. (Por gentileza, Steak au Poivre e para mim, Duck L'Orange) — digo ao garçom — Could you bring a wine Burgundy? (Poderia trazer um vinho Burgundy). — continuo — For dessert, tarte tatin. (Para a sobremesa, Tarte tatin)

O garçom anota o pedido e se afasta para preparar.

— Você vai me achar louco por estar ainda mais apaixonado ao te ver falando outro idioma? —