- Mamá!! Estás segura que quieras hacer esté cambio tan drástico!? Dijo Tamara
- Porsupuesto!! Ya tengo todo arreglado, tu tía Mary ,ya me consiguió un departamento y un trabajo en un restaurante..
- Pero !! Mami, por qué no disfruta mejor ? Porque trabajar!! ? Tú no necesitas trabajar, nosotros te apoyamos..
- Hija!! No necesito dinero, con lo que dejó tu papá puedo vivir , tranquila, pero no quiero ser un turista, y mi sueño es trabajar en un Restaurant italiano.
Llegaron dos jóvenes de 25 y 20, avanzaron y abrazaron a su mamá.
- Mami!! Te extrañaré mucho!! Dijo Agustín, el menor, Pero sé que es tu sueño.
- Recuerda que estaremos aquí !! Si necesitas algo no dudes en pedirlo Madre!! Dijo Alejandro.
Se abrazaron los cuatros , con lágrimas en los ojos. Desde que nacieron nunca se habían separado de su madre, aunque ya tenían sus vidas su madre era el pilar en todo y ahora ella no estaría, pero no podían ser tan egoístas con ella.
- Bien chicos!! Debo irme!! vamos!!
Los cuatros se fueron al aeropuerto
Después de pasar la aduana Sofía se despidió de sus hijos, no quería llorar pero las lágrimas cayeron solas..
Tomó el vuelo ,sin saber que pronto su vida cambiaría para siempre..
El vuelo demoró 12 horas de Latinoamérica a Europa, el vuelo fue tranquilo sin novedad, al llegar su amiga Mary la está esperando. - " Benvenuto Amico", come va? - Bene !!! Hola Amiga !!! Se abrazaron fuertemente. - Que linda estás Sofi!! pareces una " ragazza" - " Grazie Mille" , tú también estás " bellísima"- - jajaja , bueno te llevaré a tu departamento ,está en una zona clásica de Roma, te encantará!! Llegaron a una zona clásica de Roma, de casas antiguas, el departamento de Sofía era como un atelier, con una sala grande , cocina tres dormitorios y dos baños. Sofia le había encargado a su amiga buscar 2 alquilinas, para que no fuera tan pesado el pagó de la hipoteca y también para no estar sola. - Mañana vendrán las " ragazze" a ver el departamento, son dos jóvenes de 20 y 25, estudian en la universidad Tor Vergata, las dos estudian enfermería. Una en primer año y la última ya está en cuarto año. - Perfecto!! ,.dijo Sofia Empezó a recorrer su nuevo hogar,le encantaba!!
El lunes llegó , Mary fue a buscar a Sofía para presentarle al dueño del restaurante.- Hola Sofia!!! Estás lista!!?- Si!! Vamos!!Se subieron al auto y Mary le empezó a explicar cómo funcionaba el restaurant- Mira Sofi!! El restaurante tiene dos turnos , uno que se encarga del almuerzo y el otro de la cena, cada grupo tiene un chefs.Uno es el chef Donato Greco, él es muy famoso , aparte que es muy guapo jajaja, él es muy exigente en su cocina, por eso que el restaurante ya tiene 4 estrellas, gracias a sus platillos.El otro chefs es Luciano Bravo, él también es guapo pero muy mujeriego, cuidado con él, es más simpático pero todavía le falta lo que tiene Donato.Sofia quedó meditando si sería buena idea, empezar a trabajar, a lo mejor su amiga le decía todo esto para desanimarla.Llegaron al restaurante, era un local elegante ,con mesas originales , lámparas colgantes, pinturas y algunos bustos.- Buon giorno Franco!!! Dijo Mary - Buon giorno Mary!! sei arrivato in anticipo?- Si,
Donato llevo a Sofia a la cocina, era una cocina muy grande , con maquinas de todo tipo, ollas, cuchillos , estufas en todos los lados, realmente era entrar en otro mundo.Los esperaban diez personas, de todas las edades, una joven embarazada le llamó la atención, la miró con esperanza.- Chao!! Chef Donato, ella es el reemplazo?dijo esperanzada Mariela, ella era el brazo derecho de Donato, le sabía todas las mañas del hombre, desde que quedó embarazada ha estado en la difícil misión de buscar su reemplazo, ya iban cómo 20 suplentes y solo duraban un día, las exigencias del chef, volvía loco a cualquier..- Eso veremos!! dijo con tono de desden.- ¡¡Señora!! andaré con leí, Mariela le dará las instrucciones y veremos al final del turno si sirve, dijo con enojóSofia lo miró con disgusto, acaso no podría ser un poquito amable? Que imbécil, pensó SofiaSe acerco Mariela queriendo abrazarla para que no se fuera.- ¿Sofía? ese es su nombre? dijo amablemente- ¿Eh? ¡¡si!! un gusto!! dijo
Sofia suspiro y se puso el uniforme, comenzó a revisar una lista que el " ogro " le pasó. Primero buscar los utensilios para comenzar a cocinar. Fue y tragó una cantidad de ollas y sartenes, el problema era que cada olla y sartén tenía su propio uso, uno para el arroz, otro para los fideos y así con lo demás. - Signora !!! Necesito el sartén para la salsa blanca!! Dijo rudo Sofia se mordió el labio, cuál de todos era.. Fabiana que la estaba observando, le hizo un gesto indicado cuál era, inmediato lo tomo y se lo paso al chef. Sus compañeros la miraron asustados, Porque nunca se le pasa las ollas al chef, otro compañero le indico que debía dejarla en la estufa. Pero cuál estufa? hay 10 estufas! Los miró y les pregunto con señas cuál era, Le indicaron la más grande, fué y dejo la sartén en la estufa, estaba traspirando mucho, tenía 48 años pero parecía de 15 años frente al director de un colegio. Donato la miró con desprecio, para él ella era una mujer insignificante, pequeña y n
Donato se sintió un imbécil por lo que pensó, está mujercita lo podía de mal humor muy recurrente.- Bueno usted, parece que está decidida llevar a mi grupo al hospital!!- dijo sarcásticoSofia suspiro con resignación, este hombre era insoportable, no le hizo caso, al contrario lo ignoro con más razón, termino de ayudar a Marco ..- Vas a tener que ir al hospital para que queden unos puntos y antibióticos dijo gentil - Muito Grazie!!! Sofia, por favor no se vaya, usted es la única persona que ha podido dominar al chef.- Pero por qué lo soportan? es un prepotente.dijo molesta- Uf!! la verdad ? es un privilegio trabajar con el chef, uno aprende mucho con él, además nos apoyo para pedir aumento de sueldo, diciendo que si no nos daban el aumento el se irá. dijo con resignación- No es mala persona, solo un poco amargado.- jajajaja un poco? todo su ser es amargura.Marcos se puso a reír, despacio, Sofia le había dado una chispa a la cocina del chef Donato Greco. Donato se acercó a Mar
Sofia no podía creer lo que Donato le estaba diciendo, pensó que todo era una broma del hombre, lo miró con curiosidad.- Usted está hablando en serio? - dijo asombrada- Por supuesto, yo no bromeó, además no tengo a nadie más, y buscar a otra persona más calificada tomará tiempo - dijo con desdenSofia suspiro profundamente, si no fuera por Mariela y Marcos que le pidieron que se quedará , ella le arrojaría su delantal en cara.- Gracias!! Por su consideración chef!! Es usted muy amable - dijo con ironíaDonato frunció el seño, ella era muy molesta, le estaba dando la oportunidad de trabajar con ellos y ella lo tomaba a la ligera.- Bueno se queda o no? - dijo furioso- Porque se enoja?, estaré aquí mañana a las 9:00 de la mañana, ahora me voy necesito descansar.Sofia tomó sus cosas, se despidió de sus compañeros y se fué , dejando a Donato como una estatua.Llegó a casa, Rosa y Martha ,la estaban esperando con una rica cena, ellas habían limpiado y ordenado la casa, todo estaba muy
Sofia se levantó cansada, no había podido dormir bien, tenía unas ojeras enorme, se duchó, y tomó como tres cafés para despertar.Martha la acompañaría al mercado esa mañana.- Vamos Martha!!! Se hace tarde!!- Listo vamos!! No te preocupes llegaremos bien, confía.Tomaron el autobus para el mercado, llegaron cinco minutos tarde, y ahí parado en la entrada la esperaba Donato, se acercó tímidamente Sofia.- Buenos días chef!! - dijo apenada El la miró con desden y apuntado a su reloj - Segnora!! Cinco minutos tarde!! Acaso no sabe mirar la hora? - dijo molesto- Lo siento,no volverá a pasar.. Sofia no quería pelear con él, por eso se resignó. - Si usted todavía quiere trabajar para mí, pero llega tarde ,no me sirve- dijo molestoMartha miró a Sofía con lastima, pensó como ella no reacciona a ese hombre mal educado.En eso llegó Marcos con la camioneta del restaurante, al ver a Sofía y a su amiga ,se emocionó.- Sofia!! Come va!!!- dijo amablemente sin quitar los ojos en Martha, ell
Sofia continúo con su trabajo, todos la miraban con curiosidad, ella era la única que no se sentía intimidada por Donato..Donato la miraba de reojo, el pensaba que era una mujer entrometida .- Señora!! Necesito las verduras ya!! - dijo molesto- Aquí está chef!! - dijo calmadamenteDonato miró la verdura cortada de una forma que no había visto, ella cortó sin que la verdura estuviera desarmada.- Como cortó esto? - dijo intrigado- Con el cuchillo chef!! - dijo divertidaTodos se sonrieron con la respuesta de Sofía.Donato la miró con enojó- Se cree graciosa?!- Para nada chef, solo respondo lo que usted me preguntó.- Le preguntó cómo logro que la verdura mantuviera su forma? - dijo irritado- Ah!!! eso.. Bueno es la forma como toma el cuchillo y el corte ..Sofia le mostró como lo hizo, Donato quedó asombrado por su habilidad con el cuchillo.- Bien, me gustó su estiló señora, ahora usted se hará cargo de los cortes de las verduras dijo sin emoción- Gracias chef, por la oportuni