Devin Becker

New York

Los demás concursantes comenzaron también a tomar los ingredientes que iban a utilizar, cada quien iba a preparar sus especialidades, yo estaba listo para empezar, tenía mi metodología, cada paso estaba pensado para que saliera a la perfección.

Estaba demasiado concentrado en mi platillo, estaba llevando cada una de las técnicas que había perfeccionado, todo lo tenía que hacer por separado, llevando cada ingrediente a la temperatura y tiempo ideal, claro esto era para el concurso, porque cuando lo tuviera que hacer para un grupo más grande de asistentes, debía simplificar en todo.

–Bueno, chicos, estamos a nada de que se termine el tiempo que se les ha dado, no los apresuro, pero en menos de quince minutos, daremos por terminada esta fase para la eliminatoria.

Dijo el chef presentador, el tiempo se me había ido muy rápido, pero estaba seguro de que había valido la pena cada minuto que empleé en cada parte del platillo, tenía solo que montarlos en el plato, había