Catarina e Aurora estão terminando o trabalho no restaurante. A equipe que elas escolheram, chegam antes que fechem e ficam aguardando sentados na área de descanso, que tem perto da cozinha.

Quando fecham, Aurora convida para entrarem.

Catarina chama seus funcionários. "Pessoal, esta é a equipe que vai começar conosco, preciso que mostrem tudo a eles e ajudem no que tiverem dúvidas. Kaique e Isabela, ficam com a parte de manter a recepção e os banheiros limpos. Cátia, Isa e Lucia vão ficar no salão e cozinha. Depois, vamos revezando. Quando fechar, todos limpam tudo para deixar preparado para o outro dia, isso até a equipe de limpeza começar."

Aurora que esta perto fala. "Quem estiver por conta da recepção e dos banheiros não devem entrar na cozinha. Estejam atentos a qualquer imprevisto que acontecer no salão."

Catarina pede aos que trabalham com ela. "Pessoal, por hoje peço que ajudem eles a conhecer a rotina de quando fechamos, espero que todos trabalhem em equipe, qualquer dúv