"Bahala ka kung gusto mong lakasan ang apoy o hindi. Hindi masyadong malaki at masyadong maliit ang apoy kapag niluluto ito. Hindi mo malalaman kung ano ang gagawin kung ang apoy ay masyadong mataas,"

Nagpatuloy si Jackson, "Ito lang ang magagawa ko para matulungan ka. Ang pinakamahalaga ay ang dami ng pampalasa. Hindi ako sigurado kung paano ito ipaliwanag sayo pero huwag maglagay ng sobra! Huwag mong lokohin ang sarili mo na hindi ito sapat.

Magiging malaking pagkakamali kung hindi mo sosobrahan mo ito, lalo na kapag naglalagay ka ng asin! Kung tiwala ka sa kasanayan mo sa pagluluto, pwede kang magdagdag ng isang itlog o ilang gulay sa mga noodles. Mas magiging buhay ang kulay nito kung ganoon. Sabagay, masyadong plain kung normal na ramen lang 'yan."

Naalala ni Mark ang bawat solong hakbang na binanggit ni Jackson at nagsimula siyant magtrabaho.

Nagkatinginan sina Tiffany at Jackson nang marinig ang tunog ng mga clanging pot at pans sa kabilang linya. Biglang may napagtanto si Ja